京都賞櫻記 櫻野京都 三月二十二日洛東第五篇 清水之龍 名代之豬
龍情萬種 各有妙姿
七點，約到日本念書的學生在高島屋見面，翊文與我習畫三年，繪畫的基礎紮實，尤擅長漫畫，其線條筆觸流利，創作更是天馬行空屢有新意，常有意想不到的構思展現。畢業後，獨自一人闖蕩關西，到日本語言學校先行學習語文，一年後，考取大阪成蹊大學藝術學部（位於京都長岡天神），目前就讀三年級專攻插畫設計藝術。
等待中，恰巧一樓大廳有清水寺青龍特別展示會，拜電視之便，完整欣賞青龍之祭典巡遊記錄，青龍以紙層層糊貼而成，上頭似乎書寫經文符語之類，製作手法相當精緻有質感，不同於台灣舞龍的樣貌形式，引起我的好奇興趣。
我們的舞龍以鮮明金、黃、紅龍為大宗，廟會慶典踩街登場，鑼鼓喧天遊行，以苗栗元宵節炸龍為例，愈炸愈農穫愈興旺豐收，最後還火化雲龍升天返回仙界，整個過程熱鬧滾滾，台灣人喜歡熱鬧，熱情的庶民性格使然；青龍會頂多也只是「喔！喔！」兩聲，祭師作法伴奏更是簡單「喀！喀！」單調無嘩沒有太多變化，乍聽之下還真是不習慣，日人安靜的民族性也使得祭典嚴肅隆重，在台灣有電音三太子創新變化以求生存發展，堅持傳統古禮的日本，絕不會有類似電音神祇的出現，維繫百年千年不走味變樣，相較之下，青龍反倒比起金龍威武尊容許多。
清水寺位於洛東要點，主奉觀音菩薩，洛陽三十三觀音清水寺就有五個番札所，分別是第十番善光寺堂如意輪觀音菩薩、十一番奧之院三面千手千眼觀音菩薩、十二番本堂及十三番朝倉堂和十四番泰產寺的十一面千手千眼觀音菩薩，清水寺屬北法相宗的觀音靈場，青龍為觀音樣的化身護衛山東之地，青龍會的服裝展示亦以近乎忍者的裝扮亮相，靜肅的氛圍夾雜神秘的氛圍，顯現出宗教的莊重威嚴感。
終於，翊文來了！其因塞車延遲半小時到達。見面時，差一點認不出來，幾年的時間蘊化，簡直變成日本女孩的翻版，若非她主動招呼，還真不敢相信眼前的她來自台灣呢？內人從台灣帶來永和名產桃酥給在異鄉的翊文，她帶我們到「名代豬排」用餐，以流利的日語與服務人員對談點餐，語言的學習主要是環境的試煉，時時需求運用，自然熟能生巧，處於國際化交流頻繁的世代，有機會到國外走走總是好的。
台灣大學若能以漢學繁體文化為主軸，廣招各地學生到台灣求學，以台灣與美、日、大陸深厚淵源關係，擁有絕對的教育優勢，對外廣招留學生，可以解決國內招生不足的問題，讓世界走進來瞭解台灣，讓台灣走出去發光發熱。今年，大陸首度積極對台灣學測績優學生招手，免試入學吸引一流菁英往中國發展。如果我們還一再錯失良機，怕東怕西如何結合各方優越人才，吸收頂尖的學生來台，培養有視野有能力的合作夥伴，創造台灣新一代的契機出路。
名代豬排果然「名」不虛傳，可謂豬之揚物的「代」言，人氣指數很旺，研磨的芝麻沾醬吃法，帶出炸物豬汁鮮美的滋味，爽口清脆的高麗菜絲減少油膩，配一口層次鮮明的飯粒，喝一碗味增湯解膩，（高麗菜絲、味增湯可續加）日幣一千元有找，的確物超所值，值得一嚐。
清淵2010、4、8寫於永和風野藝術
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