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蘭陽之旅（三）花泉農場－ 在野薑花開的季節聽泉戲水

    曾經到過野薑花的故鄉－雙溪，看到零零散散的野薑花，也吃過內灣著名的野薑花粽，卻沒看過內灣幾許的野薑花，印象中雙連埤的野薑花在三月朦朧煙雨裡，顯得格外的清新脫俗，分佈範圍較為廣泛，花泉農場在私人經營的農場裡栽植的野薑花，是我參觀過密度最為集中，種類最為繁多的野薑花農場。

    老闆楊六科先生是土生土長的在地人，十年前開始栽種野薑花，利用員山清淨的泉水質栽種出一片沁人心脾的野薑花田，在這裡花與泉相遇，交織出一方愜意的隱微空間。三五好友在滿園花香包圍的棧台上，啜飲一杯野薑花茶，或是野薑花冰沙、蜜釀野薑花醋，再來一盤野薑花水餃、一顆野薑花粽和野薑花茶葉蛋，那真是簡單而無上的享受啊！

    楊先生說他可是將野薑花從頭研究到尾，應用最為徹底者，他笑笑地說起首創研發的蜜釀野薑花醋，推出後大獲好評，但因沒有標示登記，被合作的工廠搶先大量生產，而失了先機…。突然間，我才有所頓悟，為何日前雙連埤的野薑花少了很多，不若先前造訪時那樣地郁郁菁菁，該是有心人士，大量的摘取搜刮所致吧？將植物花卉研究入菜或提煉為產品是好事一樁，但大肆壞環境景觀的行徑，則不可取。

    花泉農場腹地不大，來訪宜避開假日，否則會因喧囂吵雜而壞了興致，繞池與鵝共舞，在湧泉池中與魚嬉戲，坐在水上盪鞦韆，將雙腳浸泡在冷冽的泉水中，小孩子很適合來這裡戲水遊樂，玩累了在樓上的觀景台休憩，一眼望去，一大片的野薑花海映入眼簾，風吹來了野薑花香的海波浪，吸一口幸福的味道，沉醉在幸福的時光裡。

    我在花泉農場賞花、吹風、品茗、聽泉、戲水，找個人少的時間，你也可以來享受這份難得的鄉間閒情逸致。